Attention .... Danger
Dans le "Nouvel observateur" de cette semaine, je viens de découvrir un article intéressant sur tous ces produits cachés qui menacent notre santé.
Heureusement, le ton, parfois, est un peu léger .... la pilule passe mieux. Toutefois l'article est des plus sérieux : l'auteur Doan Bui est accompagné d'André Cicolella, toxicologue, chercheur en évaluation des risques sanitaires à l'Inéris -Institut National de l'Environnement industriel et des Risques - et porte-parole du RES - Réseau Environnement Santé.
Nos deux compères vont donc faire leurs courses dans un supermarché et, là stupéfaction. On s'aperçoit que l'étiquetage qui devrait nous permettre d'acheter en toute sécurité est le plus souvent inexistant ou incompréhensible.
Quelques exemples :
- La mention BPA sur les biberons est souvent absente. Mais le BPA, on le retrouve dans tous les plastiques, polycarbonate, PVC .... Pour repérer les bons et les mauvais plastiques, regardez le code de recyclage : 3,6 et 7 c'est mauvais. 5 n'est un bon chiffre que si il est placé dans un triangle.
- La présence de parabénes dans les cosmétiques n'est pas toujours indiquée malgré les alertes.
- Le PFOA (acides perfluoro-octanoïques) dangereux entre autres pour la stérilité masculine est encore très très rarement mentionné sur les articles Téflon. Sur la dernière poêle Tefal, il est mentionné "sans PFOA" : un premier pas
- Le BHA ou E320 est un cancérigène potentiel que l'on trouve aussi bien dans les cosmétiques que dans l'alimentation.
- Les oeufs : 0 ou 1 c'est bio - 3 ce sont des poules en batterie.
Finalement, vous ne pouvez plus rien acheter ni consommer : les bonbons nounours, de l'avis du journaliste, un mini-Tchernobyl.
Mais pour manger et consommer sain, il faut des moyens car, tous ces produits conformes, ils coûtent chers et, encore une fois, seule une certaine catégorie de consommateurs peut "se les offrir".